Prestazione attesa Ricevimento e accettazione delle forniture |
Descrizione sintetica Ricevere le merci rispettando le misure di sicurezza e verificando la loro conformità quantitativa e qualitativa con l'ordine di riferimento |
Abilità e conoscenze |
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Essere in grado di: |
| Identificare i documenti di accompagnamento e la corrispondenza tra ordine, documenti di trasmissione e fornitura ricevuta | | Predisporre le attrezzature e applicare le tecniche per lo scarico delle merci in entrata, rispettando le procedure di sicurezza previste | | Classificare e codificare la merce ricevuta, ponendo particolare attenzione ad alcune sue specifiche caratteristiche (deperibilità, fragilità, pericolosità, esigenza di particolari modalità di trattamento e conservazione, ecc.) | | Individuare e isolare eventuali merci non conformi, applicando correttamente le procedure per la loro gestione (segnalazione e relativo trattamento) | | Produrre la documentazione relativa alla merce ricevuta, applicando le procedure previste e utilizzando correttamente gli eventuali sistemi informatici di supporto | |
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Conoscere: |
| Nozioni base di merceologia e tecniche di identificazione e classificazione delle merci | | Caratteristiche dei documenti di accompagnamento delle merci in entrata e relative modalità di analisi e verifica | | Procedure di accettazione/registrazione delle merci in entrata e redazione della relativa documentazione di supporto | | Tecniche di scarico delle merci e macchine ed attrezzature per la gestione delle relative operazioni | | Normative e procedure per la qualità nella fase di ricevimento merci | | Norme di sicurezza, dispositivi di protezione e procedure per la prevenzione dei rischi nell'area di ricevimento delle merci |
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Prestazione attesa Movimentazione e stoccaggio delle merci |
Descrizione sintetica Movimentare e stoccare le merci rispettando le misure di sicurezza e ottimizzando la loro circolazione e allocazione conformemente con gli standard definiti per la gestione del magazzino |
Abilità e conoscenze |
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Essere in grado di: |
| Distinguere tipologie e volumi delle merci da movimentare, adottando le adeguate modalità di predisposizione e posizionamento del carico per evitare danneggiamenti e assicurare le condizioni di sicurezza | | Utilizzare mezzi e attrezzature per la movimentazione e lo stoccaggio delle merci coerentemente con le diverse tipologie di materiali da trattare e il rispetto delle relative condizioni di sicurezza che essi richiedono | | Provvedere alla movimentazione delle merci, ottimizzando modalità e tempi nel rispetto delle norme di sicurezza e delle priorità assegnate | | Stoccare adeguatamente le diverse tipologie di merci nelle aree assegnate, posizionandole correttamente in funzione delle specifiche condizioni di conservazione e nel rispetto delle indicazioni per la gestione ottimale degli spazi di magazzino | |
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Conoscere: |
| Tipologia di merci e relative specifiche per la movimentazione e stoccaggio | | Tipologie e modalità di funzionamento delle principali macchine e attrezzature per la movimentazione e lo stoccaggio delle merci | | Tecnologie e strutture di stoccaggio (portapallet, scaffalature, armadi verticali, ecc.) | | Tecniche e procedure di movimentazione e stoccaggio delle diverse tipologie di merci | | Tecnologie e tecniche di rilevazione e tracciabilità delle merci (codici a barre, lettori ottici, sistemi di trasmissione dati, ecc.) | | Norme di sicurezza, dispositivi di protezione e segnaletica relativa alle operazioni di movimentazione e stoccaggio delle merci | | Struttura e organizzazione di un magazzino: la disposizione delle aree interne e i flussi di movimentazione delle merci |
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Prestazione attesa Mantenimento di spazi, attrezzature e merci presenti in magazzino |
Descrizione sintetica Verificare e mantenere gli standard di qualità, efficienza e sicurezza degli spazi, delle strutture e attrezzature di stoccaggio e movimentazione presenti in magazzino, oltre che delle caratteristiche delle merci presenti |
Abilità e conoscenze |
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Essere in grado di: |
| Verificare le modalità di disposizione delle merci nelle diverse aree di giacenza, mantenendo le condizioni ottimali di gestione degli spazi in funzione dei flussi che caratterizzano il magazzino e delle problematiche di rotazione dei diversi articoli | | Valutare la funzionalità di macchine ed attrezzature per la movimentazione (carrelli elevatori, muletti, pallets, ecc.), provvedendo a mantenerli in piena efficienza e segnalando tempestivamente eventuali anomalie | | Verificare sistematicamente qualità e funzionalità delle strutture di stoccaggio assicurando il mantenimento delle condizioni ottimali e segnalando tempestivamente eventuali anomalie | | Controllare sistematicamente lo stato di conservazione delle merci in giacenza, segnalando tempestivamente l'insorgere di eventuali problematiche | | Gestire in modo appropriato la conservazione di materiali che presentano problematiche particolari (derrate alimentari, preparati e merci pericolose, ecc.) | |
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Conoscere: |
| Criteri di ottimizzazione dei flussi di movimentazione e della rotazione degli articoli in giacenza | | Procedure di verifica degli standard di conservazione delle diverse merci in giacenza e di controllo delle scadenze | | Modalità di verifica delle condizioni di efficienza e sicurezza di macchine e attrezzature del magazzino e procedure di manutenzione ordinaria | | L'approccio 5S per il corretto ed efficiente mantenimento degli spazi di lavoro | | Normative e procedure relative alle condizioni di sicurezza dei magazzini e delle merci conservate al suo interno | | Riferimenti normativi relativi a particolari tipologie di merci (materiali pericolosi, derrate alimentari, articoli farmaceutici, ecc.) e relative tecniche di trattamento e gestione della loro giacenza |
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Prestazione attesa Gestione delle informazioni di magazzino e controllo delle scorte |
Descrizione sintetica Monitorare i flussi di merci del magazzino fornendo specifiche informazioni sulla disponibilità dei diversi articoli e sul livello delle scorte |
Abilità e conoscenze |
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Essere in grado di: |
| Registrare e controllare sistematicamente tutti i movimenti riguardanti le diverse tipologie di merci presenti in magazzino utilizzando correttamente le procedure cartacee e/o informatiche | | Reperire e fornire informazioni relative ai flussi e allo stato delle diverse merci presenti in magazzino (disponibile, impegnato, ordinato) | | Verificare sistematicamente il rispetto dei livelli di scorte previste a magazzino per le diverse tipologie di articoli e l'insorgere di eventuali scostamenti significativi, segnalando tempestivamente le informazioni utili ad ottimizzare i piani e le attività di approvvigionamento | | Segnalare eventuali anomalie o possibili indicazioni di miglioramento nei sistemi di rilevazione delle informazioni inerenti la gestione delle merci nel magazzino | | Contribuire alla realizzazione periodica dell'inventario | |
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Conoscere: |
| Tecniche e procedure relative alla registrazione e lettura delle informazioni relative alla movimentazione delle merci e alla rilevazione delle giacenze | | Software per la gestione di informazioni sui flussi e gli stock delle merci in magazzino: struttura di base e funzioni principali | | Flussi logistici dell'impresa, livelli di servizio e indicatori di performance del magazzino, indici di rotazione e livelli di gestione delle scorte | | Metodologie e tecniche di gestione delle scorte: metodi pull-push, gestione a fabbisogno, metodo ABC, ecc. | | Procedure e tempistiche relative ai piani di approvvigionamento e alle modalità di reintegro delle scorte | | Tecniche e procedure di inventario |
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Prestazione attesa Preparazione delle merci per lo scarico in uscita dal magazzino |
Descrizione sintetica Reperire le merci sulla base degli ordini di scarico dal magazzino e predisporle per l'uscita rispettando le misure di sicurezza e le corrette procedure di consegna |
Abilità e conoscenze |
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Essere in grado di: |
| Reperire e prelevare dal magazzino le diverse merci contenute nell'ordine, conformemente ai requisiti qualitativi e quantitativi specificati nello stesso | | Procedere al confezionamento e all'imballaggio delle diverse tipologie di merci in uscita, in modo da assicurare la loro integrità e rispondere alle specifiche di trasporto previste per la loro spedizione | | Effettuare le procedure di registrazione e redigere i documenti relativi alle merci in uscita dal magazzino | | Approntare e rendere disponibili i diversi lotti di prodotto in uscita presso l'area di carico, rispettando le modalità e i tempi previsti e le relative misura di sicurezza | |
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Conoscere: |
| Tecniche di picking | | Tecniche di confezionamento e imballaggio delle diverse tipologie delle merci in uscita | | Principi identificativi e di sicurezza dei prodotti: part number, serial number, barcode, placche antitaccheggio, ecc. | | Procedure per la redazione e verifica di documenti identificativi e di accompagnamento delle merci in uscita | | Norme, procedure e dispositivi di sicurezza in materia di confezionamento e imballaggio delle diverse tipologie di merci |
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Prestazione attesa Predisposizione delle merci per la spedizione |
Descrizione sintetica Predisporre le merci in funzione dei lotti di spedizione e delle condizioni di trasporto previste, allegando l'apposita documentazione di accompagnamento |
Abilità e conoscenze |
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Essere in grado di: |
| Verificare la disponibilità della merce per la data di consegna prevista, registrando l'ordine a magazzino e segnalando tempestivamente eventuali rischi di indisponibilità | | Predisporre i lotti di spedizione e le unità di carico in base a vettori, destinazioni, percorsi e dispositivi di sicurezza delle merci | | Applicare procedure per la redazione di documenti di accompagnamento e identificativi in rapporto alle diverse tipologie e condizioni di trasporto | | Monitorare lo stato di avanzamento delle spedizioni e fornire eventuali informazioni sui tempi di consegna previsti | |
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Conoscere: |
| Il processo di spedizione: obiettivi, fasi di lavoro e criticità che lo contraddistinguono | | Le diverse tipologie di vettori per il trasporto e le tecniche per la predisposizione delle unità di carico | | La normativa generale sui trasporti, la documentazione da predisporre e le relative tecniche e procedure per la loro redazione | | Norme e procedure di sicurezza relative al trasporto delle diverse tipologie di merci | | Norme di sicurezza, dispositivi di protezione e procedure per la prevenzione dei rischi nell'area di spedizione delle merci | | Struttura e funzioni di base dei sistemi informativi per la gestione delle spedizioni |
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